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Surpêche : le point de vue de Daniel Pauly
Avril 2009
Daniel Pauly, biologiste des pêches, a été accueilli en résidence par l’IRD pendant plusieurs mois. Il est considéré comme le plus grand spécialiste au monde de sa discipline...
Des forêts et des hommes
Juillet 2011
Qu'est-ce qu'une forêt ? Ecosystème dominé par des arbres pour les uns, patrimoine des rapports sociétés/nature pour les autres, réserve de bois, support des modes de vie des populations locales ou puits de carbone pour atténuer les effets du réchauffement climatique… Il n’y a pas de réponse simple à cette question, mais une multiplicité de points de vue.
348 - Pourquoi les citadins africains grossissent-ils ?
Avril 2010
Les citadins des pays en développement vont plus que doubler entre 2000 et 2025. Cette urbanisation galopante s’accompagne d’un changement des habitudes alimentaires : plus de viande, de graisses, de sel et de produits sucrés, des repas pris sur le pouce en dehors de la maison. Paradoxalement, alors que la sous-nutrition reste un problème très préoccupant dans de nombreux pays d’Afrique, l’obésité fait son apparition dans les villes.
Des chercheurs de l’IRD et leurs partenaires (1) révèlent que dans deux quartiers de Ouagadougou, la capitale du Burkina Faso, 36% des femmes et 14,5% des hommes sont en surpoids. Les nutritionnistes montrent que cet embonpoint est lié au mode d’alimentation « moderne » adopté par ces habitants, en particulier les plus riches.
Ces travaux permettent de mieux comprendre les causes de l’obésité de populations urbaines, pour la mise en place à terme de programmes appropriés pour en prévenir ses conséquences sur la santé.
La nutrition, un défi pour la planète
Décembre 2009
Aujourd’hui, plus de la moitié de la population mondiale est atteinte par une forme ou une autre de malnutrition, maladies de carences et/ou d’excès. La recherche scientifique a révélé le tribut énorme que ces malnutritions font peser sur le développement humain et sur celui des sociétés.
Le Prix laurence Vergne de la Recherche pour le Développement
Décembre 2008
Ce prix initié en 2008, récompense deux thèses sélectionnées par un jury d’experts scientifiques sur l’excellence dans le domaine des relations entre l’homme et son environnement ...
