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© IRD / Olivier Barrière Brûlis de terre agricole en vue de la mise en place de zones d'abattis (environs de Elahé, village amérindien Wayana). L'agriculture sur brûlis est un système agraire dans lequel le transfert de fertilité se fait par le feu, éventuellement après une période de jachère longue. C'est un mode de culture qui peut conduire à une dégradation durable des sols.

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6 éléments sur le mot clé «Café»

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Les caféiers, des espèces sauvages aux variétés cultivées

Expositions > Expositions disponibles en prêt

Décembre

Les forêts tropicales d’Afrique hébergent une grande partie de la diversité des espèces sauvages de caféier. Depuis des millénaires, au fil des cycles de variation du climat, les espèces se sont diversifiées, adaptées et ont colonisé différents milieux forestiers.

Cette exposition permet d’aborder les notions essentielles des Sciences de la vie et de la terre au collège, avec le caféier comme illustration.

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Sciences au Sud n°51 - Planète

Journal Sciences au sud > Les numéros de sciences au Sud > N°51 - septembre / octobre 2009

Octobre

• Afrique de l’Ouest - Pluie exceptionnelle, inondations dévastatrices…

• L’observatoire mexicain de la mer mobilise

• Le retour de l‘eau dans les oasis marocaines !

• Les deux visages de l’huile d’argan

• Vers le décryptage du café

• Les anti-venins à l’honneur

• Remonter aux ancêtres du VIH…

• Une plante ancestrale calédonienne

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347 - Une nouvelle histoire du café

Fiches d'actualité scientifique

Biodiversité continentale et amélioration des plantes - Guyane

Avril

Le café est aujourd’hui la première richesse de nombreux pays tropicaux. Seules deux espèces sont cultivées, qui produisent les célèbres Arabica et Robusta. Mais il existe au total près de 120 espèces sauvages, qui ont colonisé en 400000 ans toute l’Afrique équatoriale et la région malgache à partir de leur origine, en Basse Guinée. C’est ce que montre une récente étude de chercheurs de l’IRD et de leur partenaire brésilien 1, grâce au séquençage de l’ADN de 26 espèces. Jusque là, du fait de la présence des caféiers en Afrique, à Madagascar et en Inde, les botanistes pensaient que les arbustes provenaient de la corne de l’Afrique, avant que le supercontinent Gondwana ne se disloque, il y a plus de 100 millions d’années. Ces travaux réorientent les recherches sur le génome du café, en vue de l’amélioration de cette plante d’un grand intérêt agronomique et socio-économique.

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N°48 – Actualités

Journal Sciences au sud > Les numéros de sciences au Sud > N°48 - janvier / février / mars 2009

Mars

• La Paz assoiffée par la fonte glaciaire ?

• Alchimie du grain de café

• Ichtyologie : une stratégie de reproduction inattendue

• Ornithologie : la cigogne noire : pêcheur économe

• Triple reconnaissance pour l’UMR VIH/sida

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Le Prix laurence Vergne de la Recherche pour le Développement

Vidéos en ligne - Canal IRD

Vie de l'Institut, Prix, médailles - France, Cameroun

Décembre

Ce prix initié en 2008, récompense deux thèses sélectionnées par un jury d’experts scientifiques sur l’excellence dans le domaine des relations entre l’homme et son environnement ...

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