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384 - Agriculture périurbaine ou comment recycler utile
Septembre 2011
Depuis 2008, un humain sur deux est citadin. L’urbanisation galopante s’accompagne de déchets toujours plus abondants. Que faire de toutes ces ordures ? Leur gestion constitue un défi majeur pour les décennies à venir, en particulier en Afrique.
L’agriculture périurbaine permet de les recycler utilement, mais comporte certains risques. Pour mieux connaître ce secteur et optimiser le traitement des détritus, des chercheurs de l’IRD et leurs partenaires( 1) ont dressé un état des lieux des acteurs et des pratiques dans la capitale burkinabè, Ouagadougou. Résultats : près des trois quarts des agriculteurs et des pépiniéristes utilisent ce type de substrats organiques (ordures ménagères, plumes de volaille, écailles de poisson, vidanges de fosses septiques, etc.) pour refertiliser leurs sols. En revanche, moins d’un tiers d’entre eux ont recours au compostage. Or, une utilisation directe des déchets urbains peut présenter de graves problèmes sanitaires. Pour y remédier, les municipalités doivent miser sur la sensibilisation et sur l’accessibilité aux composts.
L’agriculture périurbaine se révèle un véritable atout pour les villes africaines, conciliant valorisation des déchets, amélioration des sols et sécurité alimentaire.
