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Le Plumpy'nut : sauver les enfants de la famine
Octobre 2010
Le Plumpy’nut, pâte à base d’arachides prête à l’emploi, a révolutionné la lutte contre la malnutrition.
Conçu par un nutritionniste de l’IRD, André Briend, cet aliment est aujourd’hui largement utilisé sur le terrain humanitaire. Plus de 14 000 tonnes sont produites annuellement par la société Nutriset et son réseau de fabricants franchisés, implantés pour la plupart en Afrique et en Asie.
Sciences au Sud n° 56 - Une
Octobre 2010
- Le Tungurahua refait parler de lui
-
Entretien avec Pierre Janin :
« Vaincre les causes plutôt que lutter contre les conséquences »
Sciences au Sud n° 55 - Une
Août 2010
L’Afrique face à la malnutrition. L’obésité apparaît dans les villes d’Afrique. Des chercheurs de l’IRD et leurs partenaires burkinabè incriminent le mode d’alimentation "moderne" adopté par les citadins, en particulier les plus riches.
Sciences au Sud n°52 - Actualités
Décembre 2009
El Niño et son cousin Modoki Conférence de Copenhague - Du climat aux relations Nord-Sud Chagas 100 après Climat favorable pour les Incas Les moustiquaires imprégnées peinent à convaincre La graine venue du froid Brésil - L’agriculture face aux caprices des océansSciences au Sud n°53 - Recherches
Avril 2010
Grand angle sur la forêt tropicale La vie des poissons coralliens… Les secrets de Quassia amara De la plante au remède