Prévention des malnutritions et des pathologies associées - (NUTRIPASS)
Sommaire :
Description
Études selon trois axes :
- nutrition publique (NP),
- nutrition expérimentale et clinique (NEC),
- nutrition et aliments (NA).
Recherches sur les états de nutrition, leurs déterminants et leurs conséquences ainsi que sur les stratégies et politiques d’intervention en réponse aux problèmes alimentaires et nutritionnels (carences et excès).
L’objectif de l’UMR s’inscrit globalement dans les préoccupations de l’ensemble des pays du Sud, se référant d’une part aux objectifs du millénaire pour le développement (OMD), du fait de l’interaction forte entre malnutrition, pauvreté et développement, d’autre part à la notion contemporaine de transition alimentaire et nutritionnelle qui domine peu à peu tout le paysage mondial de la nutrition, y compris dans les pays pauvres, et qui pose la question de la qualité des régimes alimentaires autant que de leur quantité. La maîtrise des maladies chroniques non transmissibles liées à l’alimentation, carences et/ou excès, dans un contexte de durabilité environnementale, économique et sociale, représente ainsi le point de rencontre fort de la demande sociale des pays du Nord comme du Sud et de la finalité des recherches qui sont développées au sein de l’UMR.
Personnel
32 chercheurs et 11 ingénieurs et techniciens, dont 12 chercheurs et 7 IT IRD.
Directeur
Implantations
Centre IRD France-Sud, Montpellier, France
Implantations secondaires
- Université Ibn Tofaïl, Kenitra, Maroc
- IRD, Ouagadougou, Burkina Faso
- Campus da UFPE, Université de Récife, Brésil
- Institut national de nutrition (INN), Hanoï, Viêt-Nam
