QUALISUD

29/03/22

Une enquête pour favoriser la lutte contre la malnutrition

Tandis que la malnutrition touche encore de nombreux enfants au Laos, le gouvernement a ainsi décidé d’agir. Il souhaite rendre les produits nutritifs thérapeutiques adaptés aux goûts des enfants lao. Dans ce cadre, deux docteurs missionnés par l’UMR QualiSud et l’IRD au Laos vont réaliser une...

28/03/22

Fortification en thiamine : double bénéfice pour la mère et l’enfant

Les carences en vitamine B1, ou thiamine, connues pour causer le béri béri, provoquent aussi des retards de développement chez les jeunes enfants. Des scientifiques cambodgiens, américains, canadiens et français (UMR QUALISUD) se sont attachés à cerner les paramètres à prendre en compte pour...

21/03/22

Mon assiette, ma planète

Comment nourrir dans le futur près de 10 milliards de terriens sans impacter de façon irréversible notre planète ? Cette exposition "Mon assiette, ma planète. Alimentations pour un monde durable" ne prétend pas fournir LA solution mais apporter des connaissances et des éléments de réponse à ce défi...

08/02/22

Élargir les connaissances des élèves sur les liens entre santé et obésité

Le 8 février dernier, Christèle Humblot chercheuse en microbiologie et nutrition à l’IRD à l’UMR QUALISUD était invitée dans une classe de 1ère bac pro Accompagnement, Soins et Services à la Personne au lycée Victor Hugo de Lunel pour un apport de connaissances sur les liens entre microbiote et...

20/01/22

Le Bar des sciences édition 2022 – Comment nourrir 10 milliards de terriens ?

Le Bar des sciences, porté par l'Université de Montpellier et co-produit par l'IRD, l'INRAE et l'INSERM ouvre sa saison 2022. Le 20 janvier prochain de 20h30 à 22h00, les chercheurs des UMR MOISA et DIADE passeront à table pour parler du sujet « Comment nourrir 10 milliards de terriens ? », à la...