Dans le cadre d'une campagne de sensibilisation à l'importance de la protection du bien-être humain et animal, ainsi que de la conservation de l'environnement, la Représentation de l’Union européenne (UE) au Laos a collaboré avec le gouvernement laotien pour organiser le Salon One Health le week-end dernier.

Le Salon One Health a été l’occasion de mettre en place le concours de cuisine "Pick, Peal, Heal". Cette compétition avait pour objectif de promouvoir la consommation d'aliments végétariens biologiques, cultivés localement et de saison.

L’événement a ainsi incité les participants à faire plus attention à sa santé en sélectionnant des ingrédients de haute valeur nutritionnelle à faible coût.

 

Découvrez l’article du The Laotian Times :

“Pick, Peal, Heal” Plant-Based Cooking Competition Promotes One Health 

(l’article est en langue anglaise)